En la feria Chocoshow, que se llevará a cabo en Corferias hasta el domingo 24 de noviembre, los visitantes pueden encontrar, en la muestra comercial, en el Pabellón 6, nivel 1, a representantes del Carmen de Chucurí, municipio de Santander, provincia de Yariguíes, Dos asociaciones, ASOTURISCAR y AMUTCAC.
ASOTURISCAR agrupa transformadores del cacao, dicen “somos un municipio de gente humilde, trabajadora, cada día cultivamos cacao con pasión, los transformamos con amor y lo compartimos con el mundo”, también cultivadores de aguacate, así como emprendedores, artesanos y que manejan el tema del turismo en el municipio.
Los pueden seguir en:
https://www.facebook.com/100094239064164/videos/602394829021324?locale=es_LA
WhatsApp 3123964319
Pablo Emilio González líder de ASOTURISCAR explica lo relacionado con la asociación e invita…
“Somos Asociación de Turismo del Carmen de Chucurí, en la que tenemos emprendedores transformadores de cacao, artesanos y manejamos también todo el tema del turismo como caminatas senderismo”
“En nuestro municipio tenemos cascadas estamos cerca a la serranía los Yariguíes, es un municipio biodiverso y cultural que tiene los tres pisos térmicos estamos desde los 200 hasta los 3200”
“La asociación, en el tema de emprendedores tenemos todo lo relacionado con el cacao, la transformación de cacao, elaboramos chocolate de mesa, bombonería, todas las coberturas. También en el sector del turismo tenemos cabañas, hacemos pasadías. Es una asociación que está liderando todo lo que es el tema de emprendimientos de personas que quieren proyectar todo el turismo en El Carmen de Chucurí”
“Entonces la invitación es para que nos sigan en la página de su ATURISCAR, ahí nos encontrarán para atenderlos allá en el municipio del Carmen de Chucurí”
AMUTCAC es una asociación conformada por cuatro mujeres del Carmen de Chucurí, ubicada en la vereda Sabanales, trabaja todos los derivados del cacao, que cultivan y transforman desde hace un año, con una técnica de chocolatería que aprendieron en el SENA.
Transforman el cacao en tabletas de chocolate al 100%, 80%, 70% y 49% puro, así como bombones y trufas rellenas de chocolate.
Los pueden ubicar por WhatsApp en el número 3223441015
Luzmila Franco de la Asociación de cuatro mujeres del Carmen de Chucurí cuenta…
“Trabajamos todos los derivados del cacao como lo es el chocolate 100% puro y al 49% es utilizado con azúcar. También manejamos lo que es tabletas al 80% y al 70% de cacao, todo lo que es bombonería fina como trufas y bombones rellenos de cacao. Somos cultivadores, nosotros mismos cultivamos y le hacemos la transformación, hacemos todo el proceso siendo nosotras mismas las propietarias desde hace un año haciendo la transformación de cacao con una técnica de chocolatería enseñada por el SENA”
