El lunes 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel, una festividad que inició en honor al primer uso registrado del término “cocktail” en 1806, en uno de los periódicos más famosos de New York, The Balance and Columbian Repositor. Dando inicio así, a la celebración de una de las artes de la industria de la hospitalidad, que ha traído una variedad de preparaciones exquisitas y que ha evolucionado a presentaciones y sabores, que son toda una obra de arte, de la mano de iconos de la coctelería mundial como, Jerry Thomas y Harry Craddock.
Plaza Central Centro Comercial, se unirá a esta celebración con promociones de 2×1, “No hay quinto malo” y descuentos especiales.
Así evolucionó el cóctel
Y es que los primeros pasos de la industria coctelera se dieron durante el siglo XVIII, donde los cócteles eran utilizados como medicina, al mezclar una variedad de bebidas alcohólicas con especias y otros ingredientes, con el fin de tratar diferentes dolencias y enfermedades, convirtiendo estas combinaciones en bebidas de uso social.
A partir de esto, se derivó la creación de reconocidas bebidas como el Sazerac de Nueva Orleans, una mezcla de whisky, absenta, amargos y azúcar; el Mojito creado en las calles de la Habana, Cuba, que combina el ron cubano con azúcar, hierbabuena, zumo de lima y soda; el Aperol Spritz originario de Italia, que incluye Champaña Brut, naranja amarga, ruibarbo y cinchona; entre otros.
“Desde el centro comercial nos unimos a este tipo de celebraciones que buscan, no solo conmemorar e impulsar de manera responsable a la industria coctelera, sino también reunir a grupos de amigos entorno al arte de la coctelería, de la mano de una amplia variedad de restaurantes y lugares especializados en el manejo de bebidas alcohólicas, que ofrecen una experiencia del primer nivel en el centro comercial, con una amplia variedad de cócteles para todos los gustos”, asegura Lina Fernanda Alsina, gerente comercial y de mercadeo de Plaza Central Centro Comercial.
Así se unen a la celebración algunas de las marcas en Plaza Central
Varias marcas ubicadas en Central Gourmet, el cuarto nivel de Plaza Central totalmente dedicado a gastronomía, bares y pub, se unen a esta celebración, con muchos beneficios. El Restaurante Teriyaki, ofrecerá un 2X1 Happy Hour en cócteles de 4:00 p.m. a 7:00 p.m, así mismo el Restaurante Don Benitez, se une a la celebración con su lema “No hay quinto malo”, donde los visitantes podrán pagar 4 cócteles y tomar 5, durante todo el día. Por su parte, PUB Beer y Bogotá Beer Company (BBC), se suman a la celebración con un 8% de descuento en cócteles, en el primer establecimiento y un 2X1 en Margaritas y Mojitos a partir de las 12:00 del día, hasta el cierre de la operación, para el segundo.
