Alimentec es la principal feria internacional para la industria de alimentos y bebidas y la industria hotelera, es la plataforma líder de alimentos y bebidas para el sector HORECA, Retail y Grandes Superficies en Latinoamérica y el Caribe. Es el escenario para presentar diferentes productos relacionados con la alimentación y la gastronomía.
En el hotel Hilton Bogotá Corferias se llevó acabo la presentación oficial de la décimo primera versión de Alimentec la feria internacional de alimentos, bebidas, productos y servicios, que este año se realizará de manera presencial, desde el martes 7 hasta el viernes 10 de junio de 2022.
En la rueda de prensa estuvieron presentes, Ricardo Gil Ochoa, Vicepresidente de Negocios Gremiales y Servicios a los afiliados a Fenalco; Andrés López Valderrama, Presidente Ejecutivo de Corferias; Cristian Guarín Pulecio, Director General de Koelnmesse para Latinoamérica y el Caribe y Jennifer Villalba Poveda, Subgerente de Relacionamiento y Circularidad de la ANDI.
Andrés López Valderrama, Presidente Ejecutivo de Corferias…
“La Feria Alimentec vuelve a la presencialidad en un escenario que permitirá al sector de alimentos, bebidas y servicios reencontrarse tras enfrentar uno de los más grandes retos que hemos tenido como humanidad”
“Esta feria será el escenario ideal para los protagonistas de un sector sólido, que es pilar fundamental de la economía nacional, responsable de parte importante de la alimentación de alta calidad de los colombianos; por ello los visitantes y expositores encontrarán en Corferias la oportunidad de dinamizar sus negocios y llevarlos a nuevos mercados”.
“Quiero extender una invitación para que sean parte de la onceava versión de la Feria Alimentec, un escenario que seguirá fortaleciendo la economía de nuestro país, fomentando los negocios y el desarrollo”
Christian Guarín Pulecio, Director General de Koelnmesse para Latinoamérica y el Caribe…
“Efectivamente Koelnmesse toma la iniciativa de abrir su desarrollo hacia Latinoamérica, investiga muchos mercados y encuentra en Colombia algo muy especial, encuentra primero, un recinto ferial muy profesional, con una compañía que lleva muchos años gestionando este recinto ferial de manera exitosa, con un gran conocimiento a nivel de desarrollo de ferias, como un aliado muy importante, lo identifica como ese aliado estratégico que más que un aliado, es un compañero de viaje, es ese compañero de viaje que se carga la maleta con el otro y que gracias a los equipos, integran tanto Corferias como Koelnmesse y nos han permitido desarrollar toda esta experiencia que vamos a vivir durante la feria Alimentec»
Ricardo Gil Ochoa vicepresidente de Negocios Gremiales y Servicios a los afiliados a Fenalco…
“Aprovecho esta oportunidad para agradecerle en nombre del doctor Jaime Alberto Cabal, presidente de la Federación de Comerciantes de Fenalco, esta especial invitación que nos hacen como socio estratégico”
Muestra Gastronómica
Luego de la rueda de prensa, hubo una muestra gastronómica elaborada con productos del campo como habas, cubios, plátano, entre otro, en la que participaron tres chefs.
Axel Manríquez, Chef chileno comentó…
“Soy chileno, pero me siento súper colombiano, llevo más de 8 años viviendo acá y seguimos rescatando la cocina local, aquí hay unos sabores súper, súper colombianos”
Felipe, otro de los chefs afirmó…
“Nosotros tenemos la responsabilidad de producir y dar a conocer los productos del campo”
” Tenemos un puré de habas con yerbabuena, tenemos cubios en cerveza, acompañados de una salsa de chocolate con cerveza negra”
